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豆腐香菇猪肉丸的做法

豆腐香菇猪肉丸的做法
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豆腐香菇猪肉丸

香菇是中国著名食用菌，在民间素有“山珍”之称。据分析，干香菇食用部分占72%，每100g食用部分中含水13g、脂肪1.8g、碳水化合物54g、粗纤维7.8g、灰

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐

    200g

  • 香菇

    80g

  • 猪肉

    40g

  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 大葱

    2段

  • 水淀粉

    适量

  • 枸杞

    少许

  • 生抽

    少许

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.各种材料准备好

step2

2.香菇切末、葱切碎，豆腐捏碎和肉末一起入盆。加入鸡蛋、盐、少许生抽拌匀，搅拌上劲儿

step3

3.搅拌好的

step4

4.手蘸一下水淀粉

step5

5.做成丸子

step6

6.做好装饰，开水上锅蒸十分钟出锅

step7

7.入盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：kumyemohge 上传,更新时间: 2013-01-08
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