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家常豆腐的做法

家常豆腐的做法
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家常豆腐

家常豆腐是我家先生最爱吃的菜，他喜欢吃不加肉的，这道菜还是我看了他做之后学来的，味道还及不上他做的呢。自从我知道自己得了胆结石后，这道菜出现在餐桌上的频率也多了

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐

    400g

  • 青椒

    80g

  • 红椒

    80g

  • 香菇

    80g

  • 蘑菇

    80g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 豆瓣酱

    适量

  • 老抽

    适量

  • 香葱

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.把香菇浸两小时左右

step2

2.把青椒和红椒也切成细粒

step3

3.香菇和蘑菇切成细粒

step4

4.把豆腐切成块

step5

5.起油锅，倒入香菇和蘑菇

step6

6.翻炒后加入青椒和红椒翻炒一下

step7

7.然后加入豆腐

step8

8.再加一点豆瓣酱

step9

9.加入适量的生抽

step10

10.加入适量的老抽

step11

11.大火煮沸后，倒入兑好的生粉水

step12

12.再次煮沸，加入香葱即可起锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Dzzsnjxbllp 上传,更新时间: 2013-01-08
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