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蘑菇炖豆腐的做法

蘑菇炖豆腐的做法
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蘑菇炖豆腐

蘑菇和豆腐自己本身就都有很丰富的营养，搭配在一起味道更加鲜美可口了。是一道简单营养、经济实惠的家常下饭菜。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 蘑菇

    200g

  • 豆腐

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡蛋

    适量

  • 酱油

    适量

  • 葱

    适量

  • 蒜

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.蘑菇洗净撕成小片

step2

2.豆腐切厚片

step3

3.葱蒜切片

step4

4.豆腐裹上鸡蛋液

step5

5.油热后放入裹满蛋液的豆腐

step6

6.把豆腐煎至金黄色

step7

7.豆腐都煎好后烹入适量酱油

step8

8.放入蘑菇，和少许清水（蘑菇中水分很大）

step9

9.小火炖上5-8分钟

step10

10.放入葱蒜，盖盖1分钟闷出香味，最后放盐，淋入香油出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ccjc7936 上传,更新时间: 2013-01-08
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