所属分类：家常菜>菜谱大全 >

三文鱼头豆腐汤的做法

三文鱼头豆腐汤的做法
gkfc81485032浏览

三文鱼头豆腐汤

半个新鲜三文鱼头，按以往的做法，都是煎着吃了，非常香！但这次想做这汤，也是想给儿子喝点，好补充一下DHA和钙，哈哈！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 三文鱼头

    1/2个

  • 豆腐

    1块
  • 辅料：

  • 橄榄油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 香菜

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.三文鱼头处理干净后切成块，沥干水份，加入一点盐，胡椒粉和姜腌15分钟以上；

step2

2.锅中热油，下三文鱼头煎香一下两面（如果怕粘锅可以沾点生粉）

step3

3.注入适量的开水，大火煮约2-3分钟；

step4

4.这时处理豆腐，切成适量大小的块；

step5

5.加入豆腐入汤中，再次大火煮开；然后转小火再煮约20分钟左右；

step6

6.加入胡椒粉；

step7

7.加入盐调味；

step8

8.最后下香菜即可！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：gkfc8148 上传,更新时间: 2013-01-08
汤美容通乳增肥痰湿质骨质疏松止咳补钙咳嗽化痰

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看