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干煸青椒豆腐的做法

干煸青椒豆腐的做法
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干煸青椒豆腐

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 生抽

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 姜

    适量

  • 香菇

    适量

  • 青椒

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.买回的豆腐切成小块

step2

2.青椒，香菇切丝，大蒜，姜切成末

step3

3.热锅热油，把豆腐平铺在炒锅里开始煎。

step4

4.煎至两面金黄。盛到碗里待用

step5

5.锅里留底油，下如蒜姜煸炒出香

step6

6.下入煎好的豆腐调上生抽适量，五香粉小火闷至5分钟

step7

7.加入香菇丝

step8

8.最后下入青椒丝大火翻炒，调入鸡粉起锅

step9

9.趁热吃，豆腐外脆里嫩。即开胃又下饭！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：c0r89119 上传,更新时间: 2013-01-08
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