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肉末红烧豆腐的做法

肉末红烧豆腐的做法
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肉末红烧豆腐

豆腐有抗氧化的功效。所含的植物雌激素能保护血管内皮细胞，使其不被氧化破坏。如果经常食用就可以有效地减少血管系统被氧化破坏。另外这些雌激素还能有效地预防骨质疏松、

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐

    5块

  • 猪肉

    150g
  • 辅料：

  • 葱

    2根

  • 蒜

    1个

  • 生抽

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生粉

    适量

  • 水

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.豆腐切块，猪肉切成肉末，葱切粒，蒜切碎，取一碗，放入生抽、蚝油、油、生粉、水各适量调成酱汁备用。

step2

2.锅内放油，烧热，放入葱、蒜爆香。

step3

3.放进猪肉末煸至肉变微微金黄。

step4

4.再放入豆腐，小火煎一下。

step5

5.倒入事先调好的酱汁，小心翻动，至汁液浓稠均匀即可。

step6

6.出锅盛盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wpac3698 上传,更新时间: 2013-01-08
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