浓香鱼头汤的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.胖头鱼头一个

2.豆腐一盒、菜心

3.开油锅下生姜爆一下

4.胖头鱼头洗净，入锅煎一下

5.煎好鱼头喷上料酒，放上水，大伙烧开，煮到汤色呈奶白色

6.改入煲锅中，下盐、下胡椒粉、下豆腐，小火慢慢煲煮

7.慢慢烧到豆腐打漂，下菜心 烧开放上几颗枸杞点缀加盖，断火上桌后开盖就可以开吃了。