菌汤豆腐的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.用茶树菇、香菇和鸡骨一起熬出菌汤。熬汤的时候不添加任何调味料。

2.嫩豆腐用勺子挖不规则块备用。

3.香菇和火腿肠切备用。

4.冬笋切片，香菜切段备用。

5.准备鸡肉丸适量。

6.另起一锅，加入适量煮好的菌汤，放入鸡肉丸、豆腐块、冬笋片、火腿肠段和香菇一起煮，煮的同时加入盐、胡椒粉调味。

7.汤成出锅时加入鸡精和香油，撒入香菜即可食用。