鸭血烧豆腐的做法
jdifgtmj1913013浏览

鸭血烧豆腐

鸭血烧豆腐是一道美容减肥菜哦! 鸭血富含多种氨基酸,能够清热解毒起到清除肠胃有害物质的作用。 豆腐可补充当天人体所需的钙质,而且能使肌肤嫩滑。 蒜苗有醒脾气,消

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸭血

    300g
  • 豆腐

    250g
  • 蒜苗

    10g
  • 辅料:
  • 适量
  • 郫县豆瓣酱

    15g
  • 料酒

    5ml
  • 生抽

    15ml
  • 2g
  • 老抽

    5ml
  • 适量
  • 水淀粉

    适量
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 食用油

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所有的食材。

step2

2.鸭血切块入开水中煮上3分钟沥干水份备用。

step3

3.豆腐切片用淡盐水浸泡。

step4

4.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

step5

5.加入郫县豆瓣酱炒香。

step6

6.再倒入煮过的鸭血翻炒均匀。

step7

7.加入豆腐。

step8

8.加入老抽。

step9

9.在加入生抽,料酒,糖。

step10

10.加少许清水烧煮10分钟。

step11

11.再把洗净切段的蒜苗和少许盐加入烧至1分钟。

step12

12.勾入适量的水淀粉。

step13

13.再淋入香油关火。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:jdifgtmj19 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱