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白菜豆腐炖粉条的做法

白菜豆腐炖粉条的做法
紫色礼拜天14636浏览

白菜豆腐炖粉条

这个季节白菜大量上市，我也买了几十斤腌酸菜，留了几颗到冬天时候吃。家里正好还剩下半块豆腐，就做了这道白菜豆腐炖粉条，热乎乎的菜汤泡饭吃也是相当美味啊。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 白菜

    200g

  • 豆腐

    一块

  • 粉条

    100g

  • 猪肉

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒粉

    适量

  • 酱油

    适量

  • 葱

    适量

  • 蒜

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.粉条提前泡水

step2

2.白菜洗净切片

step3

3.肉切片，葱切末，蒜切末

step4

4.热油锅，放入肉片煸炒

step5

5.放入葱末翻炒

step6

6.放入白菜翻炒

step7

7.放入适量花椒粉炒匀

step8

8.倒入少许酱油

step9

9.倒入适量清水，没过白菜

step10

10.放入豆腐块

step11

11.放入泡好的粉条

step12

12.盖盖，大火烧开转中火炖至粉条软烂

step13

13.待粉条熟后放入蒜末翻炒

step14

14.放入适量盐调味

step15

15.最后放入鸡精即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：紫色礼拜天 上传,更新时间: 2013-01-08
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