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美味溜豆腐的做法

美味溜豆腐的做法
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美味溜豆腐

豆腐软嫩可口，薄薄的芡汁很晶莹

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐

    500g

  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料：

  • 韭菜

    适量

  • 盐

    适量

  • 面粉

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.将豆腐切块儿，韭菜切碎备用

step2

2.将鸡蛋搅打散，放入韭菜末，盐拌匀

step3

3.将豆腐块儿蘸上面粉和鸡蛋液

step4

4.煎锅放油，放入豆腐煎制

step5

5.煎制两面金黄捞出

step6

6.炒锅放油，葱姜炝锅

step7

7.将煎好的豆腐入锅，加入盐调味，撒上水淀粉勾芡即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：jtbniehy 上传,更新时间: 2013-01-08
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