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梭子蟹胡萝卜豆腐汤的做法

梭子蟹胡萝卜豆腐汤的做法
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梭子蟹胡萝卜豆腐汤

豆腐与梭子蟹的搭配，我已经做过几次了，尤其是用砂锅做，在冬天更是吃的浑身发暖，赶走了寒意。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 梭子蟹

    500g

  • 胡萝卜

    70g

  • 豆腐

    1块

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 姜

    适量

  • 葱

    适量

  • 胡椒粉

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.梭子蟹洗净，瓣开，去底盖，去鳃，去胃。

step2

2.豆腐切块

step3

3.胡萝卜洗净切丝

step4

4.取砂锅，放入豆腐

step5

5.放入梭子蟹

step6

6.加姜，葱

step7

7.加料酒，油，大火煮开

step8

8.放入胡萝卜丝煮开，小火18分钟

step9

9.加盐，葱花，胡椒粉即可.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hqtuvc6088 上传,更新时间: 2013-01-08
汤美容通乳增肥痰湿质骨质疏松10-20分钟冬季熬止咳

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