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豆腐烧馓子的做法

豆腐烧馓子的做法
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豆腐烧馓子

自从炸了盘馓子，这几天的零食也变成了馓子，早餐也是奶茶配馓子，闺女都说，都是馓子宴了。说到馓子宴，就真想用馓子做菜，只记得小时候妈妈用馓子做过西红柿鸡蛋汤，用馓

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐

    300g

  • 馓子

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    2g

  • 鸡精

    1g

  • 水淀粉

    适量

  • 白糖

    2g

  • 豆瓣酱

    5g

  • 香葱

    5g

  • 大蒜

    2g

  • 干红辣椒

    3g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.豆腐洗净切块

step2

2.大蒜切碎，香葱洗净切末

step3

3.热锅凉油，加干红辣椒、大葱、蒜末

step4

4.再加入豆瓣酱煸炒

step5

5.然后依次放入白糖、酱油、水，大火烧开

step6

6.加入豆腐块小火烧。

step7

7.小火烧至汤汁浓郁，加鸡精

step8

8.水淀粉翻炒均匀

step9

9.关火，撒上馓子

step10

10.加盖焖1分钟左右，出锅装盘，撒上香葱末做装饰

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：7ixk6d0ntaf 上传,更新时间: 2013-01-08
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