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排骨冬瓜薏仁汤的做法

排骨冬瓜薏仁汤的做法
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排骨冬瓜薏仁汤

冬瓜薏米排骨汤非常清淡，汤品很鲜。冬瓜有清热解毒，利水消炎、除烦止渴、祛湿功效。薏米，营养价值极高，易被消化吸收

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 排骨

    400g

  • 冬瓜

    300g

  • 薏仁

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 枸杞

    适量

  • 姜片

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.排骨洗净，备用

step2

2.冬瓜去皮洗净切块，薏米，备用

step3

3.煲内盛适量的水，将洗净的排骨放入，大火烧开，撇去浮沫，改为小火炖

step4

4.放入薏米，料酒、姜片，用小火慢炖

step5

5.约炖1小时左右，用筷子戳一下排骨肉，有点熟，加入冬瓜

step6

6.继续煮至用筷子戳穿排骨肉即可。在起锅前5分钟加入盐即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：宛晴妹妹 上传,更新时间: 2013-01-08
汤瘦身利尿高血压湿热质痛风感冒半小时-1小时煲香

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