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猴头菇鸡汤煲的做法

猴头菇鸡汤煲的做法
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猴头菇鸡汤煲

“猴头、燕窝、鲨鱼翅”列为山珍海味之首。 猴头菌性味甘平，具有利五脏、助消化的功效食用猴头蘑有助消化及治疗胃溃疡、神经衰弱等病的康复。研究查明，猴头菌含有多肽、

食材配方 繁体

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.猴头菇提前一天泡上，中途换水，换水时要挤干水分

step2

2.半只鸡要用清水泡至2小时，把鸡里的血水泡出

step3

3.泡好的猴头菇挤干水分

step4

4.锅中加入清水放入鸡块 猴头菇 葱姜，水开后撇除学沫，转小火煲至2小时

step5

5.冬瓜去皮切片

step6

6.煲好的汤加入盐 白胡椒 冬瓜

step7

7.继续煮开 出锅加入香菜即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：yeastgzj 上传,更新时间: 2013-01-08
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