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冬瓜鸡肉汤的做法

Gladys670817311浏览

冬瓜鸡肉汤

毕业之前没做过菜，毕业之后有我老公如二级厨师般的厨艺我也没做过菜，不知道是幸福还是一种不幸每次我要打算做菜之前，老公总是会说“媳妇，我来吧，你就饶了那锅菜吧”

1.准备好调料，葱，姜，蒜，料酒，白胡椒粉

2.冬瓜切块，香菇泡发去蒂，鸡肉洗净沥干水分

3.热锅，下鸡块煎（不用放油），煎的过程中放入姜片，香菇，煎到两面都发黄的时候倒入料酒，洒一点白胡椒粉

4.换入另一个锅中，把鸡块，姜片，香菇放入锅中，煎出的油扔掉不要，加水，加葱段，冬瓜，蒜

5.大火滚开之后，转小火炖40分钟

6.炖好之后出锅之前再放入盐，白胡椒粉