冬瓜蒸鸡的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.用刀在鸡腿底部划一圈，再沿着骨头方向切开，顺着用刀将骨头上的肉踢下来；

2.将鸡腿肉切成大小适中的块， 加入盐， 胡椒，料酒，鸡精， 姜和蚝油;

3.搅拌均匀腌制十分钟；

4.将切成方块的冬瓜码放好， 撒点盐；

5.将腌好的鸡肉平铺在冬瓜上；

6.放在开水锅上蒸上十分钟；

7.美味低脂的“冬瓜蒸鸡”就做好了。