丝瓜鸡蛋粉丝汤
丝瓜有清热解暑的功效,而现在立秋了,天气要逐渐转为早晚凉了,可天气依然闷热,暑气仍然逼人,这就是人们所说的“秋老虎”,此时一定要多多的补一些汤水。
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.丝瓜。
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2.去皮。
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3.鸡蛋打散兑入料酒。
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4.粉丝。
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5.丝瓜切滚刀块,放入适量的清水锅中。
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6.水开放入粉丝、鸡精。
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7.把打散的鸡蛋液倒入锅中。煮沸调味出锅。
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8.倒入备好的紫菜、虾皮的汤碗里,淋入香油、撒上小香葱即可。
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9.上桌。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:cccxapacgz 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
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