香菜蛋饼卷的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.将香菜切碎备用。

2.将红肠切成细条备用。

3.鸡蛋打散，加入面粉。

4.加入适量水、少许盐，调成无面粉颗粒、拿起筷子、面糊可以滴成细线即可。

5.加入香菜碎，拌匀。

6.平底锅刷少许油，摊入蛋饼，小火。

7.晃动锅，饼可以滑动时，翻面。

8.在饼中心铺上奶酪片。

9.再煎两三分钟左右，就可以出锅了。有奶酪一面朝上，将饼铺在盘子上，在饼上面铺上红肠条。

10.从一边卷起，卷成卷。

11.切成三小段。