酸辣丝瓜条
炎热的夏天,热的实在是没有胃口,于是就用丝瓜做了这道开胃的小菜“酸辣丝瓜条”。要想酸味浓郁,就用陈醋;喜欢用米醋、桂花醋的也可以。麻辣油是家里常备的,用红辣椒、
做法 共10个步骤 我要吐槽
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1.主料: 丝瓜。
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2.把丝瓜洗净、去皮。
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3.切成筷头粗的条。
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4.锅烧开水,放入丝瓜条汆烫2分钟。
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5.捞出,沥干水分。
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6.然后装盘备用。
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7.兑酸辣汁:碗中加适量的盐、陈醋、生抽。
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8.再按照自己的口味加适量的麻辣油。
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9.将其搅拌均匀,即可和备用的丝瓜条上桌。
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10.把碗汁浇入,拌匀即可食用。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:Tammie9759 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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