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丝瓜鸭血汤的做法

丝瓜鸭血汤的做法
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丝瓜鸭血汤

鸭血含铁量较高，故也有补血，利肠通便作用，可以清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫” 丝瓜鸭

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 丝瓜

    1个

  • 鸭血

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 红椒

    适量

  • 姜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 黄椒

    适量

  • 彩椒粒

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.丝瓜削去皮后切滚刀块。

step2

2.鸭血切小块后放入开水中氽透

step3

3.捞出放入冷水中冷却后控干水备用

step4

4.洗净炒锅加适量清水煮沸，入姜片，再加入丝瓜

step5

5.放入鸭血煮沸后撒入红、黄彩椒粒，加料酒、盐，少许油和鸡精调味即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ckyg0481 上传,更新时间: 2013-01-08
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