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冬瓜老鸭汤的做法

冬瓜老鸭汤的做法
AidaBaylor17831浏览

冬瓜老鸭汤

炎热的暑天，常使人胃口淡，食欲不振，因此需要饮食来调理，来增加营养，达到祛暑的目的。在暑天营养以清淡滋阴为主，就是清补。老鸭就是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 老鸭

    400g

  • 冬瓜

    300g

  • 枸杞

    20g

  • 莲子

    30g
  • 辅料：

  • 料酒

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    3g

  • 肉冠

    4g

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.材料：老鸭 冬瓜 莲子 枸杞 姜 肉冠 料酒

step2

2.老鸭洗净切块，冬瓜去皮，切成块 ，姜切片

step3

3.鸭块过开水，捞起

step4

4.枸杞莲子洗净

step5

5.瓦煲水烧开加鸭块，姜片料酒，肉冠莲子

step6

6.加盖大火烧开，去掉浮沫转小火煲一小时

step7

7.加盐冬瓜和枸杞

step8

8.再煲20分钟，就好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：AidaBaylor 上传,更新时间: 2013-01-08
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