青椒山药的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.备好青椒、山药。

2.青椒摘洗干净切成块。

3.山药去皮，洗干净切成滚刀块。

4.起油锅，青椒入锅过油后盛出。

5.再起油锅，葱姜入锅煸香。

6.山药入锅炒，视情况加少许水盖上盖焖一会儿。

7.青椒入锅炒。

8.加盐、味精炒。

9.炒均匀即可出锅装盘。