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荷塘小炒的做法

荷塘小炒的做法
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荷塘小炒

今天去市场发现竟然还有新鲜的莲子卖，赶紧买了一些，顺便买了两节嫩莲藕，打算炒着吃。 自古以来莲藕一直是人们所钟爱的食品，既可凉拌，又是烹饪的佳肴，若用糖腌成蜜饯

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 莲藕

    2节

  • 莲子

    30g

  • 胡萝卜

    1小块

  • 木耳

    3片
  • 辅料：

  • 青椒

    1/2个

  • 红椒

    1/2个

  • 大蒜

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.准备材料；

step2

2.莲藕削皮切片浸泡水中，胡萝卜去皮洗净切花，莲子洗净去苦芯，木耳温水泡发后洗净撕成小朵；

step3

3.锅内倒入适量油，放入蒜末炒香后，放入青红椒稍炒；

step4

4.接着把所有原料放入锅内大火翻炒；

step5

5.九分熟时调入盐和鸡精即可；

step6

6.盛碗

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：AYZNatisha 上传,更新时间: 2013-01-08
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