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青红椒溜山药片的做法

青红椒溜山药片的做法
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青红椒溜山药片

山药是非常好吃的菜，营养也丰富，很多人吃山药都是炖得很粉吃，或者煲汤，其实山药炒吃也是很清脆爽口的。

食材配方 繁体

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.准备原料

step2

2.山药去皮切片，泡清水里。处理时小心别碰到皮肤，好痒

step3

3.青椒切片，红椒切丝

step4

4.山药放开水里煮3分钟

step5

5.捞出来放冷水里，这样炒出来才脆

step6

6.油锅微热，红椒爆香

step7

7.青椒下锅爆炒2分钟

step8

8.山药下锅爆炒3分钟

step9

9.加适量的醋和蚝油，醋多加一些爽口

step10

10.炒2分钟后，加适量的盐，炒匀，关火

step11

11.装盘，即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Zsgrzkdzxfp 上传,更新时间: 2013-01-08
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