山药炒肉片的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.山药去皮洗净切片

2.洗净猪肉切片

3.猪肉片用料酒，生粉，蛋清拌匀腌制2小时

4.热锅冷油把猪肉片倒入爆至变色后盛起待用。

5.再倒油，山药倒入翻炒之后加盐

6.倒入肉片加上适量的清水。大火，盖上2分钟。

7.加入鸡精调味翻炒均匀熄火

8.装盆，撒上葱花。