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山药肉片的做法

山药肉片的做法
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山药肉片

山药中富含纤维素以及胆碱、粘液质等成分。食山药的好处很多，它能供给人体大量粘液蛋白，这是一种多糖蛋白质的混合物，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 山药

    300g

  • 精肉

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱末

    适量

  • 姜片

    适量

  • 醋

    适量

  • 酱油

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.山药去皮

step2

2.切片

step3

3.在盐水中泡一会儿

step4

4.精肉切片

step5

5.坐锅，放油，爆香葱姜

step6

6.倒入肉片翻炒

step7

7.放酱油，炒至肉片熟透

step8

8.放入山药，翻炒

step9

9.放盐，炒至入味

step10

10.放醋、鸡精，翻匀出锅

step11

11.装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：l5403790 上传,更新时间: 2013-01-08
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