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拔丝山药的做法

拔丝山药的做法
LadonnaDarl14621浏览

拔丝山药

过年时买的山药，一直煲汤喝，剩下两根想着换个吃法。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 山药

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 糖

    100g

  • 生粉

    适量

  • 芝麻

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.准备材料

step2

2.锅中倒油，山药裹些湿淀粉翻入锅中炸。

step3

3.第一遍炸好后盛出，锅中再次倒油烧热复炸，这样更脆些。

step4

4.锅中留少许油，倒入白糖炒制，中途放适量水。

step5

5.出现大泡过后就可以了

step6

6.倒入炸好的山药，撒上芝麻关火快速翻炒即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：LadonnaDarl 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜护肝养胃增肥气虚质阴虚质平和质腹泻咸香10-20分钟

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