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山药排骨的做法

山药排骨的做法
CorinneColw8172浏览

山药排骨

改善体质虚弱与消除疲劳，妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。 此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 排骨

    400g

  • 山药

    300g
  • 辅料：

  • 姜

    适量

  • 盐

    适量

  • 大料

    适量

  • 味精

    适量

  • 葱段

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.取一些排骨，用清水冲洗干净

step2

2.把排骨倒入盛放凉水的锅中，加热，可以去除腥味

step3

3.利用炖排骨的时间，给山药去皮，一定要戴手套，否则山药的黏液会让皮肤感到不舒服

step4

4.去皮后的山药，用滚刀切块，备用

step5

5.排骨炖出浮沫后，停止加热

step6

6.将排骨捞出，去除汤内的浮沫和碎骨

step7

7.然后将材料都一股脑倒入（盐在快出锅时再放），文火炖25分钟，我比较喜欢吃山药软乎点的，如果炖的时间过长，山药会化掉

step8

8.加入盐，炖煮一会出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：CorinneColw 上传,更新时间: 2013-01-08
护肝养胃增肥气虚质阴虚质腹泻炖秋季美白增强抵抗力

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