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淮山薏米莲子炖花胶的做法

淮山薏米莲子炖花胶的做法
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淮山薏米莲子炖花胶

花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。从中医角度，花胶

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 花胶

    100g

  • 淮山

    1段

  • 猪腱子肉

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    3片

  • 莲子

    1把

  • 薏米

    1把

  • 玉竹

    20g

  • 蜜枣

    1个

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.花胶、猪腱子肉洗净，花胶于前一天晚上用冷水浸过夜

step2

2.锅内倒入些许油，放入姜片把花胶、猪腱子肉爆炒一下

step3

3.把材料放入炖盅内

step4

4.薏米、莲子、淮山、玉竹各适量，蜜枣一个

step5

5.把上述药材放入炖盅内

step6

6.加满清水

step7

7.放入电炖器内

step8

8.炖3个小时左右即可

step9

9.喝前放盐调味

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wuhaogdh 上传,更新时间: 2013-01-08
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