红豆薏米煲猪骨的做法
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红豆薏米煲猪骨

红豆薏米可以去湿除风,健脾利水,益气补血,清热解毒等功效。我们常常会用来煲粥或糖水,也可以和骨头一起煲,不喜欢甜品的可以选择这款骨头汤。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 大骨

    250g
  • 红豆

    120g
  • 薏米

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 姜片

    适量
  • 蜜枣

    适量
  • 白醋

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.把红豆和薏米洗净,提前泡几小时。

step2

2.锅中放适量水,加姜片和料酒烧开,加入骨头氽去血水。

step3

3.把骨头捞出冲洗一下。

step4

4.把骨头加入锅中。

step5

5.加入红豆。

step6

6.接着加入薏米。

step7

7.一次性加足水。

step8

8.加入一颗蜜枣。

step9

9.滴上几滴白醋,开火煲3小时(水开后转小火)。

step10

10.煲好时加入适量盐调味。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:mzfay4fu5o 上传,更新时间: 2013-01-08

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