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蔬菌小炒的做法

蔬菌小炒的做法
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蔬菌小炒

做一道既有蔬菜又有菌类的小炒，安慰自己的胃。根据自己的喜好下了不同的颜色的蔬菜和菌类。虽然今天是阴天，但也要给自己找一份七彩的感觉，一种愉悦的心情。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 木耳

    3g

  • 西芹

    200g

  • 山药

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 枸杞子

    适量

  • 蚝油

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.西芹洗净掰开，取一根，左手按住，右手持刨刀按着刮去表面一层老茎

step2

2.山药去皮，洗净，切片；西芹斜切成小段；干木耳泡发，漂洗干净，摘去根部，撕成小片；枸杞子洗净。

step3

3.水+生粉+蚝油，搅拌成薄芡待用

step4

4.锅内烧热油，旺火下西芹爆炒

step5

5.下山药片，继续翻炒

step6

6.下木耳片，继续翻炒

step7

7.下适量的盐调味翻炒均匀

step8

8.下枸杞子点缀

step9

9.倒入芡汁，搅拌后装盘

step10

10.美美享受咯

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hq5wcmfsd 上传,更新时间: 2013-01-08
瘦身护肝养胃增肥气虚质阴虚质腹泻炒秋季冬季

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