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山药炖鸡汤的做法

山药炖鸡汤的做法
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山药炖鸡汤

超市里在卖整只的鸡，想起来自己很久没炖鸡汤了，准备买一只回来炖鸡汤给宝贝喝，自己也补一下。想了半天不知道用什么一起炖的好，最后还是选了山药。炖出来的汤清淡可口，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡

    半只

  • 山药

    1根
  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 姜片

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.选好的鸡肉洗净备用

step2

2.山药一根，去皮，洗净

step3

3.生姜切几片备用

step4

4.锅内放水，烧开

step5

5.把鸡肉倒进去焯一下

step6

6.烧开后冒出浮沫，去掉这些浮，把鸡肉捞起

step7

7.再用清水把鸡肉清洗一下

step8

8.再把鸡肉倒进汤煲，把姜片也放进去

step9

9.加入适量的水

step10

10.盖上盖子，大火开始炖

step11

11.大概二十来分钟吧，鸡汤煮沸了

step12

12.把山药倒进去，再盖上盖子大火炖

step13

13.炖开后改小火再慢慢炖上四十来分钟，起锅前放入适量的盐就可以了。

step14

14.当当，这鸡汤看起来很清淡可口吧

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：crfaac36p 上传,更新时间: 2013-01-08
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