淮山炖筒子骨的做法
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淮山炖筒子骨

我和儿子的身体都不是太好,抵抗力较弱,比较虚,需要健脾胃,补中益气。我不太赞成用药物提升人的抵抗力,比较推崇食补。像淮山这样的食材,补脾养肺、固肾益精,比较常食

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 筒子骨

    600g
  • 淮山

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 香葱

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.筒子骨洗净,开水焯过。

step2

2.淮山洗净,去皮,切块。

step3

3.淮山与筒子骨,凉水入高压锅。大火煮开,转小火炖。

step4

4.细香葱洗净,切细细的葱花。

step5

5.小火炖一个小时左右,关火。减压开盖,加适量盐调味。

step6

6.盛出汤及时洒上细细的葱花。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:puvtvmdn51 上传,更新时间: 2013-01-08

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