黑木耳炒淮山------经典黑白配的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.淮山刨皮洗净

2.干木耳泡发

3.淮山切成小圆片

4.黑木耳摘成小朵小朵的

5.生姜切丝

6.热锅冷油下姜片炸香

7.倒入淮山翻炒片刻

8.加入黑木耳继续翻炒

9.加适量盐巴

10.加点生抽。

11.加点冷水，翻匀盖上锅盖焖到淮山软烂，加点味精就可以装盘出锅了。