莲藕山药煲鸭汤的做法

做法 共20个步骤 我要吐槽

1.先把鸭腿洗净。

2.剁成小块。

3.锅里放水烧开，放入鸭肉焯一下。

4.山药洗净去皮。

5.切成滚刀块。

6.胡萝卜洗净。

7.莲藕洗净去皮。

8.胡萝卜、莲藕切成滚刀块。

9.葱切段，姜切片。

10.薏米洗净，浸泡30分钟。

11.把鸭肉放入砂锅中。

12.放入藕块。

13.放入胡萝卜。

14.放入山药。

15.放入葱、姜。

16.把浸泡好的薏米放入锅中。

17.倒入料酒、添加足量的水。

18.用大火烧开。

19.转小火炖1小时加盐，再炖30分钟即可。

20.盛入盘中，即可享用。