山药胡萝卜炖羊排的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.辅料中的配料都是猪肉料，按量备好

2.羊排洗净切条

3.放入锅中，加水没过羊排，放入煮肉料

4.水将开时撇去浮沫，然后小火炖一个小时（也可以用压力锅加压12分钟）。

5.煮好的羊排加入盐和胡椒粉

6.用了我们河南特产的淮山药

7.胡萝卜和山药洗净去皮，切段

8.放入锅中，继续小火炖煮15分钟左右，把胡萝卜山药煮软烂即可。

9.炖好的汤，加了当归和山药，滋补又暖身。 上桌时放入香葱和香菜碎增加香味。