肉片山药炖白菜的做法
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肉片山药炖白菜

山药是一味珍贵的中药材,被历代医家所推崇,称赞为长寿因子,药食兼用的良药佳肴。作为中药它可以制成多种丸药,如六味地黄丸等供人们食用。作为食物蔬菜,它细腻滑爽,别

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 山药

    200g
  • 大白菜

    200g
  • 瘦肉

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 淀粉

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.山药去皮,洗净切片,大白菜洗净切大块,瘦肉洗净切片。

step2

2.猪肉用料酒,盐,淀粉搅拌好

step3

3.锅里油热,放下姜,蒜,瘦肉一起煸炒至转色,盛出。

step4

4.锅里油热,放下大白菜煸炒

step5

5.待大白菜有些发蔫,放下山药片煸匀.

step6

6.放适量清水.

step7

7.放入肉片煮8分钟

step8

8.放些盐煮1分钟.

step9

9.放些鸡精,葱花即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:黄玉子 上传,更新时间: 2013-01-08

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