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山药牛肉汤的做法

山药牛肉汤的做法
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山药牛肉汤

牛肉高蛋白低脂肪，营养价值十分高，且有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，并能起暖胃的作用十分适合在冬天食用。 牛肉和山药一起炖汤能益气补肺

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛肉

    500g

  • 山药

    300g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 花椒

    适量

  • 料酒

    适量

  • 芹菜

    50g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.牛肉泡水，出血沫

step2

2.切成2-3厘米大块

step3

3.放入沸水锅中煮5分钟左右，捞出洗净

step4

4.材料备好

step5

5.锅中加水，放入牛肉

step6

6.放进芹菜段、葱、姜、料酒烧开，撇去浮沫，加入花椒用小火炖

step7

7.所以切滚刀块

step8

8.在牛肉汤起锅前30分钟时放入山药炖

step9

9.熄火前放盐、鸡精

step10

10.加入胡椒粉调匀即可盛出来享用了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：TheoUCBB 上传,更新时间: 2013-01-08
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