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淮山枳实煲鸭汤的做法

淮山枳实煲鸭汤的做法
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淮山枳实煲鸭汤

这道汤水男女老少都适合饮用。尤其经常熬夜，睡眠不足的脑力劳动者，常饮此汤能使头脑清醒，健脾开胃。枳实健脾补胃，淮山滋阴养肺，养胃、固肾、降血糖，加上桂圆、陈皮与

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸭

    600g

  • 淮山

    15g

  • 枳实

    20g

  • 桂圆肉

    15g

  • 陈皮

    适量

  • 辅料：

  • 盐

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所有的药材

step2

2.陈皮泡软洗净，其他药材快速冲洗干净

step3

3.鸭子斩大块，用水浸泡一下，清洗干净

step4

4.所有药材放进汤煲，一次加入足够的冷水，大火煮开

step5

5.加入鸭子再次沸腾后继续煮5分钟

step6

6.撇去汤面的血沫，加盖转中小火煲3-4个小时

step7

7.煲好的汤只以少许的盐调味即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hafangymwn 上传,更新时间: 2013-01-08
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