麻婆山药的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.山药切成块。

2.猪肉剁成茸。姜蒜切碎。

3.锅里放油，放肉末和姜蒜炒香。

4.放入几粒花椒。

5.放豆瓣酱炒出红油。

6.炒至出红油。

7.放入山药。

8.翻炒均匀。

9.放适量的水，加生抽，和少许的白糖调好味。

10.最后收干水分，调入鸡精即可。