凉拌马齿苋的做法
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凉拌马齿苋

心情故事 今天他摘回一些野生马齿苋来,他就爱吃这个,凉拌着吃味道不错的。上次用麻酱拌的,今天我没放麻酱,用自己勾兑的料汁凉拌的,感觉比麻酱的吃着清爽些。 马齿苋

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 马齿苋

    400g
  • 辅料:
  • 彩椒

    适量
  • 适量
  • 陈醋

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 生抽

    适量
  • 鲍鱼汁

    适量
  • 白糖

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.马齿苋摘去老根用清水洗干净

step2

2.放入开水焯烫一下捞出来过冷水

step3

3.大蒜拍碎剁一下彩椒切丝

step4

4.蒜末放碗里,加入适量生抽

step5

5.加适量盐

step6

6.加点白糖

step7

7.加适量陈醋

step8

8.最后加点鲍鱼汁搅拌均匀即可

step9

9.焯好的马齿苋用蔬菜甩干桶甩去多余的水分

step10

10.放入盆中加入彩椒丝

step11

11.将勾兑好的调料汁倒上去搅拌均匀即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:tzqt3738 上传,更新时间: 2013-01-08

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