所属分类：家常菜>菜谱大全 >

香芒牛肉的做法

umpU78q6870浏览

香芒牛肉

夏天里，最喜欢用水果来入菜了，既当水果，又当菜，而且味道也很好，特别是今天用了芒果来炒牛肉，香甜的芒果是刚刚上市的，很是香甜，再加上炒的嫩滑的牛肉，两者相得益彰

1.先把牛肉切成薄片，然后放入蒜片，姜丝，盐，糖，生抽，生粉腌制入味

2.先把它腌上10分钟吧

3.然后准备芒果和青红椒，芒果切大粒，青红椒切象眼片备用

4.锅内热油，下腌制入味的牛肉，大火翻炒

5.牛肉颜色一转变的时候，就可以加入青红椒

6.然后当锅内的牛肉已经有七、八成熟的时候，就加入芒果一起翻炒

7.芒果稍稍有热度后，就可以勾个芡，芡汁里有：生粉，盐，糖

8.跟着就快速，大火翻炒均匀，可以出勺喽

9.装盘开吃吧~