青椒胡萝卜丝炒牛肉的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.先把牛肉切成薄片。

2.胡萝卜切成丝。

3.青椒也切成丝。

4.生姜切丝。

5.然后在牛肉里加点地瓜粉。

6.再加点生抽。

7.用手抓匀，腌10分钟

8.热锅冷油下姜丝炸香。

9.然后下牛肉迅速翻炒。

10.一会儿就炒熟了。赶紧先装在盘子里。

11.用锅里的底油炒胡萝卜丝。

12.胡萝卜丝炒软后，倒入青椒丝。

13.加点盐翻炒。

14.加一点水，稍煮一下

15.锅里的配菜熟了，就倒入刚刚炒好的牛肉，继续翻炒。

16.炒到入味加点味精就好了。