啤酒鸡翅的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.鸡翅用清水浸泡30分钟，

2.将鸡翅冷水下锅，

3.焯去血沫，

4.捞出沥水，

5.准备佐料，葱段，大料，冰糖和桂皮，

6.锅中倒油，下鸡翅翻炒，

7.加适量料酒，

8.下适量红烧酱油，

9.翻炒至上色，

10.倒入1罐啤酒，

11.加入葱段，大料，冰糖和桂皮，

12.大火烧开锅，

13.转小火，加盖炖30分钟，

14.出锅前5分钟，加适量盐，

15.最后大火将汤汁收浓即可。