辣椒千层卷的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.面粉加入酵母和少许盐混合均匀。

2.再加入温水和成面团。

3.包入保鲜膜发酵至两倍大。

4.发酵好的面团揉均匀分成两个面团静置10分钟。

5.取一份面团擀成长方形。

6.然后再上面均匀地涂抹辣椒酱。

7.在撒上一些花椒盐。

8.从上往下慢慢卷起成为一个长条，再把两边封口捏紧。

9.蒸锅铺上蒸笼布放入做好的辣椒千层卷。

10.加盖后继续发酵20分钟，然后用大火蒸制20分钟。

11.蒸好的辣椒卷切断即可食用。