栗子焖肉的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.五花肉，栗子，姜 调料：生抽，老抽，红酒，腐乳，白糖

2.五花肉用调料腌20分钟左右 放了很多红酒，所以看起来很多汤汁。

3.栗子买回来剥壳

4.热锅放五花肉煎下（可选择放点油煎），我没放油，小火煎下两面 酱汁先不放。

5.两面都煎下 然后将酱汁倒入

6.倒入酱汁翻炒下 不要太大火，容易糊底

7.加入栗子 大栗子不需要切开，煮熟了 自然会有部分栗子裂开成小块

8.加适量清水

9.以盖过面为宜， 我们喜欢焖的比较绵烂 所以放足够的水 盖上锅盖大火焖煮

10.大火煮开了该中小火焖

11.焖至收汁即可

12.香喷喷的栗子焖肉 栗子粉粉的 五花肉够绵

13.甘香栗子焖肉