麻汁豆角的做法
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麻汁豆角

豆角除了炒以外还可以凉拌来吃,但是凉拌的话就得加麻汁才好吃的,我在广东那边没有看到有麻汁卖的,但是老家山东这边就很多,这次回家就可以吃到这个菜了,很清爽又很香的

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 豆角

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 麻汁

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 生抽

    适量
  • 适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.豆角洗净后放入锅中灼水。

step2

2.灼水的豆角再用白开水多清洗几遍。

step3

3.大蒜砸烂后放入盐,酱油,醋。

step4

4.豆角切成适当大小的长条。

step5

5.把之前调好的蒜蓉倒入豆角内。

step6

6.淋入适量的麻汁酱,搅拌均匀即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:louvubea 上传,更新时间: 2013-01-08

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