干煸鱿鱼丝的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.鱿鱼洗净去皮。

2.芹菜切段，切姜丝，辣椒丝，蒜拍碎，鱿鱼切丝。

3.焯熟鱿鱼丝捞出备用。

4.豆豉切碎，小米椒切丁。

5.锅里倒油烧热，放入干辣椒丝，姜丝，蒜瓣爆香。

6.再放入豆豉，小米椒炒香。

7.放入鱿鱼丝翻炒。

8.用铲子按压干煸，放入一点生抽调色。

9.放入芹菜炒，撒盐翻炒几下即可出锅。