煎五花肉的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.主辅料： 五花肉、腌肉料。

2.把五花肉切3mm厚的肉片。

3.腌肉料倒入碗中。

4.加适量水调匀。

5.将其和五花肉片拌匀，腌渍2小时以上。

6.把黄花菜焯熟、浸泡、切段后，加盐、味精、辣椒油调味，装盘备用。

7.烤盘放适量的油烧热，放入腌渍好的肉片煎制。

8.翻面再煎。

9.煎制两面熟透，即可关火。

10.把肉片摆在黄花菜上，即可上桌。